Livet på en räkmacka

Nåja, om man inte kan glida på en räkmacka så får man väl göra sig en egen då. Passade på när maken agerade flytthjälp idag, och han gillar inte räkor så då brukar jag äta det när han är borta. Mmmmmm!!!

Livsfarligt god choklad!

Hittade en nyhet i affären idag och var ju bara tvungen att prova. Jag som är galen i kola/fudge och choklad fick här mitt lystmäte kan jag säga! Den här ska jag gömma undan, den är min!

Mysmiddag med maken

Morsdagspresenten från maken var en barnfri middag på lokala restaurangen. Det är verkligen något jag uppskattar så jag blev så glad för det. Att få äta och prata med maken i lugn och ro utan barnen som stör, det är vardagslyx!

Gott härligt rosévin i kvällssolen ...

Kalvschnitzel i Marsalasås och den ljuvligaste potatisgratäng man kan föreställa sig!

Tiramisù och cappuccino till efterrätt.

Livet kan vara rätt trevligt då och då. ;)


Smaskig efterrätt

Vi var så himla efterrättsugna så vi tog fram lite glass, jag gjorde en snabb hallonsås och rev lite mörk choklad över. Mmm... gissa hur gott det här var på en skala då! Jammi!

Var det någon som sade LCHF?? Tjaa ... det var ju grädd-glass ... hallonen är ju lchf, och lite riven mörk choklad är också lchf... så javisst! ;D

Rabarberpaj är mumsigt!

Särskilt när man har rabarber från egna trädgården att ta till... Mmm...


LCHF-cupcakes

Gjorde ett experiment att baka cupcakes med smak av morotskaka. Det blev ganska lyckat. Kakan i sig blev god, men det finns två olika "socker" att använda sig av när man äter enligt LCHF; Stevia och Sukrin. Jag tog Stevia för det var det jag hade hemma. Problemet är att Stevia är 300 ggr sötare än vanligt socker så det är väldigt svårdoserat. Tyvärr räknade jag fel och hade i för mycket Stevia i glasyren så den blev inte god. Fast de gick att klämma ner ändå. :D

Klicka på bilden för att komma till receptet i min LCHF-blogg

Fettisdag

Mmm... semlor!! Mycket kan man ta från mig, men inte semlor och inte sill. Älskar semlor, och idag är det ju äntligen "tillåtet" att äta dem igen.

Semla från Coop. Riktigt god med riktig grädde!! Mmmm...

Sonen åt också... fast det blev mest grädden han åt...:)

Mor hugger in också med god aptit

RSS 2.0